Serabi "Nyerabi Dulu", Jl. Siliwangi

Lokasi : DI dekat Alun Alun Kejaksan, di samping AlfaMart, Jalan Siliwangi

Satu lagi Kuliner tradisional yang ada di Cirebon yaitu Serabi, tapi di beri sentuhan lebih ber variasi.
Saya menemukan Serabi ini, di hari Minggu.
Dimana saat minggu pagi, di jalan Siliwangi Cirebon di adakan Car Free Day.
Sekitar jam 06.00 - 09.00 di Jalan Siliwangi, tepatnya mulai Alun alun Kejaksan ke arah Stasiun Kereta Kejaksan tidak bisa dilalui kendaraan bermotor.
Banyak orang bermain sepeda, atau juga olahraga jalan pagi disana.
Dan biasanya di depan kantor Walikota akan diadakan senam pagi bersama.
Nah, biasanya di area Car Free Day ini ada beberapa pedagang apa aja yang mendadak hadir.
Salah satunya yaitu : Nyerabi Dulu


Nyerabi Dulu mengambil tempat di pinggiran jalan berdekatan dengan Alun Alun Kejaksan, dengan ditutupi Tenda.
Disana disediakan meja plastik dan beberapa kursi plastik, tersedia juga area lesehan untuk menikmati hidangan serabi hangat setelah berolahraga atau jalan jalan santai bersama keluarga.
Tempat nya terbilang cukup sederhana, tapi ada saja pengunjung yang datang ingin menikmati Serabi disini.
Dengan 3 orang yang melayani pesanan serabi, saya perhatikan terkadang mereka sedikit kewalahan melayani pesanan yang ternyata cukup banyak juga.
Jadi harus sedikit bersabar untuk dapat giliran menikmati serabi hangatnya.
Dengan 5 cetakan serabi yang tersedia; dan dengan bahan bakar kayu yang masih tradisional; serabi ini dibuat oleh 1 orang.
Dan 1 orang lagi melayani pesanan orang yang datang, serta 1 lagi membantu proses persiapan serabi yang akan dibuat sekaligus membantu proses akhir persiapan serabi yang akan diberikan kepada pelanggan nya.

Cukup banyak pilihan menu untuk Serabi nya, dengan nama uniknya.
Ada serabi : Colek Cokelat, Pinky Wingki, Dikacangin, Keju meleleh, Putih melati, sapi Giling, Ayam petok, Guling sosis, Telor Bulat, Oncom Jadul, Baso Cihuy.
Ada juga, serabi : Colek Pinky, Kacang dicolekin, Keju Colek, Putih Cokelat, Pinky dikacangin, keju wingki, Pinky Melati, kacang meleleh, Keju melati.
Dan ada juga serabi : Sapi petok, sapi guling, giling telor, Sapi Jadul, Sapi cihuy, Guling ayam, Ayam Bulat, Petok Jadul, Ayam cihuy, Oncom guling, Baso Guling, Telor Jadul, Baso Bulat, Oncom cihuy.
Untuk menu minuman nya juga gak kalah unik namanya : Tarik Tambang, Mas Lemon, Begadang Malem, Teteh Manis. hihi...

Bagaimana? Mau cobain??
Berikut foto fotonya :